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Acciaio Inox in Cucina

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L'Acciaio in Cucina

Come dicevamo prima, l'acciaio inossidabile, chiamato anche più semplicemente acciaio inox, è molto diffuso e apprezzato per realizzare attrezzature e accessori per la cucina.

Nelle varie soluzioni di cucine componibili, il lavabo e il piano cottura vengono solitamente realizzati in acciaio inossidabile, in quanto risultano di facile pulitura e di ottima resistenza.

Allo stesso modo anche le posate, interamente o in parte, sono fatte di acciaio inox, un materiale che rimane inalterato nel tempo e soprattutto molto resistente.

I tegami e le pentole, oltre che in alluminio e in rame, sono realizzate in acciaio inossidabile; essi sono particolarmente adatti per cucinare cibi che richiedono tempi di cottura prolungati, come per esempio i risotti, le zuppe, i bolliti, gli arrosti e lo spezzatino.

Anche tantissimi arnesi e utensili per la cucina sono realizzati, completamente o solo in parte, in acciaio inox; basti pensare, ad esempio, ad attrezzi tipo il pelapatate o il cavatappi, i mestoli e le posate utilizzate praticamente tutti i giorni per cucinare.

L'acciaio è una soluzione adatta soprattutto per le mense, dove vi è la necessità di utilizzare un materiale igienico il più possibile e facile da pulire.

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